Rødvin Italien

  • Nok en af mine egne yndlings vine.
    Denne Chianti Classico med 6 mdr på amerikanske store fade og 12 mdr i flasken, har en sart og fin blødhed.
    Bærrene viser sig fra sin bedste side, med noter af kirsebær, modne ribs, caramel og vanilje.
    Selvom den holder en høj alkohol, er det ikke det første man støder på. Den er velafbalanceret og let, men stadigvæk holder den længe i ganen og efterlader de skønne noter længe i munden.
    Kan nydes med og uden mad. Måske bare et par oliven, et par cracker og i godt selskab.
     
     
    Navn:

    Chianti DOCG San Benedetto

    Land: Italien
    Distrikt: Toscana
    Type: Rødvin
    Drue: Sangiovese 95%, Colorino og Canaiolo 5%
    Årgang: 2019
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14%
     
  • Chianti Riserve med 12 mdr. på amerikanske egetræsfade og minimun 24 mdr. på flasken før frigivelse.
    Fantastiske noter i næsen af moden mørke bær, tobak og strejf af vanilje. I ganen viser den karakter med stor fylde af solbær og brombær.
    Tilpas tørhed og med klang af chokolade og lakrids.
    En udsøgt vin til maden, hvor grillen har været på spil eller simre retter bliver serveret.
     
     
    Navn:

    Chianti DOCG San Benedetto

    Land: Italien
    Distrikt: Toscana
    Type: Rødvin
    Drue: Sangiovese 95%, Colorino og Canaiolo 5%
    Årgang: 2016
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14,5%
     
  • Terrebaciate

    130,00 kr.
    Dette er det første blend vinhuset La Cascina del Colle fra Abruzzo er kommet med.
    Skabt af druerne Montepulciano, Syrah og Merlot er vi meget stolte af at kunne dele denne vin med jer. Flot fylde med tilpas syre på toppen. Skønne noter af mørke bær, hvor især solbærret træder igennem med vanilje i afslutningen. Vinen står smuk og dyb mørkerød i glasset.
    En vin der egner sig perfekt til maden hvor der serveres kødretter, pasta eller grillet grønt.
     
    Navn: Terrebaciate
    Land: Italien
    Distrikt: Abruzzo
    Type: Rødvin
    Drue: Montepulciano, Syrah, Merlot
    Årgang: 2018
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 13%
     
  • Terrebaciate er en fuldblods Syrah på stålfade fra vinhuset La Cascina del Colle.
    I glasset viser der sig en næsten sort/rød rubinfarve, der toppes i næsen af skønne mørke bær og et vaniljetvist. I ganen træder brombærret markant frem, men giver plads til strejf af chokolade, lakrids og røde pebernoter.
    En ualmindelig smuk vin, der egner sig perfekt til maden, men kan sagtens står alene.
     
    Navn: Terrebaciate
    Land: Italien
    Distrikt: Abruzzo
    Type: Rødvin
    Drue: Syrah
    Årgang: 2019
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14%
     
  • 100 % Sangiovese fra Maremma. Et område hvor vi finder store vine som står på vulkanjord. Den brændte jord er tydelig og giver fylde og personlighed til denne elegante vine. Duft af modne frugter, chokolade og krydderier, bløde tanniner og en pænt mærkbar syreindhold har denne. I ganen en fin længde af bær med en cremet finish. En forfører lys rubinrød vin med en delikat lysende kant. Dette er en Sangiovese der kan forføre med og uden mad.  
    Navn: Fabula Riserva DOC Montereggio di Massa Marittima BIO
    Land: Italien
    Distrikt: Toscana
    Type: Rødvin
    Drue: Sangiovese
    Årgang: 2015
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 15%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Fabula Rosso DOC er en 100% Sangiovese. Smuk rubinrød i glasset. Duften bærfrugtig med parfumerede noter af viol, sorte kirsebær og solbær, samt ristede noter fra fadet. I munden intens frugt med strejf af urter og fine Cabernet-nuancer i den lange finish. Skønne tørre tanniner. Passer perfekt til vildt og lam.
    Navn: Fabula Rosso DOC BIO
    Land: Italien
    Distrikt: Toscana
    Type: Rødvin
    Drue: Sangiovese
    Årgang: 2015
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 13%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Tilbud!

    Petit Verdot 2015

    120,00 kr.
    Rasenna ”stammer sandsynligvis fra“ rasenu ”, den syriske kyst, hvorfra det antages, at etruskerne stammer fra. I dag henviser Rasenna til det gamle etruskiske kystområde i Latium-regionen nord for Rom, som stadig er af høj historisk arveværdi. Området tæt på havet har en fremragende havbrise. Rasenna blev grundlagt i 2007 af Francesco Gambinis drøm. En ung vinproducent fra Cerveteri der er en by, der er kendt for sin stolte vinproduktionstradition og er en af ​​de mest kendte i området omkring Rom. Rasenna producere på klassiske franske druer, selvom det er syditaliensk. Druer som Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Muscat. Vinene besidder flot frugt uden at det domineres af den megen sol. Dette er virkelig et upcomming hus som selv Luca Maroni har fået øje på.
    Navn: Petit Verdot 2015
    Land: Italien
    Distrikt: Lacio
    Type: Rødvin
    Drue: Petit Verdot
    Årgang: 2015
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14,5 %
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Crosarola Amarone er en vin produceret med de bedste druer af Corvina, Corvinone , Rondinella , Molinara. Druerne vælges pr. hånd, en efter en og efterlades i kasser, ikke særlig dybe, i ca. 3 måneder i et beskyttet og naturligt ventileret miljø indtil slutningen af ​​januar hvor når pressingen forgår. Amaronen har 18 mdr. fadlagring, 12 mdr. stål og 12 mdr. flaske på sig. Farven er dyb rød med orange kanter. Buketten er intens med smag af vild bær og krydderier. Amarone er fremragende med ristet rødt kød, vildt og alderen oste. Kan ligge op til 10 år.
    Navn: Amarone della Valpolicella
    Land: Italien
    Distrikt: Veneto
    Type: Rødvin
    Drue: Corvina, Corvinone , Rondinella , Molinara
    Årgang: 2017
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 15,5%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Crosarola Ripasso laves på Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella. Druerne høstes og sorteres i hånden primo oktober og fermenteres herefter i 10 dage. Herefter ligger vinen på ståltank til malolaktisk gæring og bliver efterfølgende lagt på brugte fade i 12 måneder. Top Ripasso med noter af sort te, blommer og blåbær. Let parfumeret og i smagen finder vi mørk chokolade og lakrids der afsluttes af vanilje. Elegant og flot rubinrød farve. Fyldig og frugtig aroma med en sublim smag med velintegreret syre og polerede, elegant integrerede tanniner. Dette er Ripasso med fornem balance og stor drikkeglæde - og et perfekt valg til mørkt kød. Serveres ved 16-18 °C.
    Navn: Ripasso Superiore
    Land: Italien
    Distrikt: Veneto
    Type: Rødvin
    Drue: Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
    Årgang: 2017
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • En super kompleks Veronese på Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella, Cabernet Franc, Sangiovese, Rebo, Teroldego. El Boteghin er en vanedannende vin, da den aldrig smager ens. En vin der kan kaldes ”jorden rundt”. Afhængig om den serveres med mad og hvilken mad ændre den karakter og finder de bedste noter frem, så sammenhængende er perfekt. Fyldig og frugtig aroma og en sublim smag med velintegreret syre og polerede, elegant integrerede tanniner. En Winemakers Best Wine. 12 måneder på amerikanske fade og 12 mdr. på flaske. Liggetid op til 15 år. Total produktion 1.200 flasker.
    Navn: El Bothegin Rosso Veronese IGT 2016
    Land: Italien
    Distrikt: Veneto
    Type: Rødvin
    Drue: Corvina, Corvinone, Molinara , Rondinella, Cabernet Franc, Sangiovese, Rebo, Teroldego
    Årgang: 2018
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  •  
    Navn: Valpolicella Classico
    Land: Italien
    Distrikt: Veneto
    Type: Rødvin
    Drue: Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
    Årgang: 2018
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 12,5%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Negroamaro

    95,00 kr.
    Vinen kommer fra de kalk- og lerholdige jorde i det sydlige Puglia. Regionens varme klima giver sammen med beslutningen om et lavt høstudbytte - perfekte betingelser til fremstilling af kvalitetsvin. Teatro Latino’s Negroamaro har en flot, levende mørkerød farve. I næsen finder vi noter af modne druer med hint af tobak og kakao. Smagen er fast og krydret, med nuancer af modne røde bær med et let røget præg.
    Navn: Negroamaro
    Land: Italien
    Distrikt: Puglia
    Type: Rødvin
    Drue: Negroamaro
    Årgang: 2018
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 13,5%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Tinia Syrah

    130,00 kr.
    Flot rubinrød farve med dybe violette nuancer. Intens og kompleks duft hvor vi finder røde frugter som hindbær og ribs kombineret med søde krydderier og hvid peber. Smagen er fyldig med en kompaktee og elegant tanniner. Der er en god balance i vinen med frisk krydret langvarig finish.
    Navn: Negus Montepulciano
    Land: Italien
    Distrikt: Toscna
    Type: Rødvin
    Drue: Syrah
    Årgang: 2016
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Storslående vin og vores mest anerkendte fra huset La Cascina del Colle. Farven er næsten sort og fylden blodtyk. Stor duft der breder sig i rummet. Man er ikke i tvivl om, at denne vin er et mesterværk. Brombær og chokolade i næsen, mens den i ganen er kraftig og dog så blød som gåsedun. Noter af lakrids og krydderier. En ægte meditations vin.
    Navn: Negus Montepulciano
    Land: Italien
    Distrikt: Abruzzo
    Type: Rødvin
    Drue: Montepulciano
    Årgang: 2015
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 15,5%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Håndnummereret vin, fremstillet på 100% Montepulciano druer. Dyb rubinrød farve med karakteristisk bouquet af vilde bær og tørrede røde blomster. I smagen er vinen kompleks, kraftfuld, balanceret, rund med et strejf af mørk chokolade og moderat garvesyre. En flot ledsager til alle former for kød – men specielt til godt krydret oksekød eller braiserede retter. Efter yderligere år i flasken vil vinen udvikle en fantastisk kompleksitet og dybde. Vinen kan den med fordel iltes før servering ved 18-20 grader.
    Navn: Mammut Montepulciano
    Land: Italien
    Distrikt: Abruzzo
    Type: Rødvin
    Drue: Montepulciano
    Årgang: 2016
    Indhold: 75 cl
    Alkohol: 14,5%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.
  • Lille flaske men STOR vin. Håndnummereret vin, fremstillet på 100% Montepulciano druer. Dyb rubinrød farve med karakteristisk bouquet af vilde bær og tørrede røde blomster. I smagen er vinen kompleks, kraftfuld, balanceret, rund med et strejf af mørk chokolade og moderat garvesyre. En flot ledsager til alle former for kød – men specielt til godt krydret oksekød eller braiserede retter. Efter yderligere år i flasken vil vinen udvikle en fantastisk kompleksitet og dybde. Vinen kan den med fordel iltes før servering ved 18-20 grader.
    Navn: Mammut Montepulciano
    Land: Italien
    Distrikt: Abruzzo
    Type: Rødvin
    Drue: Montepulciano
    Årgang: 2016
    Indhold: 37,5 cl
    Alkohol: 14,5%
      Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.

Titel

Go to Top