Nok en af mine egne yndlings vine.
Denne Chianti Classico med 6 mdr på amerikanske store fade og 12 mdr i flasken, har en sart og fin blødhed.
Bærrene viser sig fra sin bedste side, med noter af kirsebær, modne ribs, caramel og vanilje.
Selvom den holder en høj alkohol, er det ikke det første man støder på. Den er velafbalanceret og let, men stadigvæk holder den længe i ganen og efterlader de skønne noter længe i munden.
Kan nydes med og uden mad. Måske bare et par oliven, et par cracker og i godt selskab.
| Navn: |
Chianti DOCG San Benedetto |
| Land: | Italien |
| Distrikt: | Toscana |
| Type: | Rødvin |
| Drue: | Sangiovese 95%, Colorino og Canaiolo 5% |
| Årgang: | 2019 |
| Indhold: | 75 cl |
| Alkohol: | 14% |
