INFO FØR BRUG OG RENGØRING
Inden brug af panden
– Vask panden godt af uden opvaskemiddel, så vokslaget er helt væk
– Lad panden tørre på komfuret og lad den blive varm
– Kom lidt vegetabilsk olie på panden
– Lad olien brænde ind, indtil det begynder at ryge. Bunden vil skifte farve og dette er meningen.
– Sluk for varmen, lad panden køle helt af og tør den overskydende olie af med køkkenrulle
– Nu er den klar til brug
Rengøring af panden efter brug
– Vask panden med vand efter brug (brug ikke sæbe)
– Sæt panden kort på varmen, så den bliver tør og stilles på plads
– Engang imellem smøres panden med lidt olie og tørres af med køkkenrulle for vedligeholdelse
– Ved behov for grundigere rengøring hældes køkkensalt op i panden til bunden er dækket og panden varmes igennem i 1-2 minutter. Hæld herefter varmt vand på imens den står på blusset, blandingen koger op og løsner evt. madrester og lugt. Panden tørres efter til sidst med køkkenrulle som ved almindelig brug.