Langhe Favorita

Beskrivelse

Ghiga-familiens historie går tilbage til de tidlige 70’ere i Castiglione Tinella. Et område, der er særligt velegnet til dyrkning af Muscat-druer.

Mario Ghiga var den første til at starte vineriet, ved at producere druer til vin, der skulle sælges til den mousserende vinindustri. Han opkøbtekøbte nyt land, der ligger omkring “Ghiga Hill” -huset (hvor vineriet stadigvæk har base).
På dette hvide og solrige land plantede han flere Muscat-vinmarker. Vinmarker der i dag producerer druer af høj kvalitet.

Marios iværksætteri fortsatte gennem årene ved køb af nye grunde, men også ved at skabe Dolcetto og Barbera vinmarker, som ligger i Costigliole d’Asti kommune. Et typisk område for Barbera d’Asti.

Således blev virksomhedens nuværende ramme til. Efter at Mario døde, blev virksomheden arvet af hans søn Giovanni, som fortsatte landbrug og købte nye traktorer og landbrugsmaskiner. Han fortsatte med at modernisere virksomheden og bringe den til sit nuværende punkt. Dette var et meget vigtigt skridt, fordi det tillod forfining og acceleration af dyrkningsteknikker, hvilket spare tid, kræfter og penge.

I de senere år, under Giovannis ledelse, blev de vinfremstillingsaktiviteter, der blev iværksat af Mario, midlertidigt lagt til side, fordi familien primært var fokuseret på gården og på produktion kvalitetsvine