Denne elegante og stilfulde vin er udarbejdet af småkornede Muscatel-druer; hvis oprindelige egenskaber forbedres ved overmodning.
Druer høstes, når de er ekstremt modne og har et højt sukkerindhold. Derefter stilkes og knuses de. Efter en kort macerationsperiode er druemost koldstativt i 48 timer. Når alkoholindholdet er tilstrækkeligt, og det er afbalanceret med de resterende sukkerarter, standses fermenteringsprocessen gennem afkøling og filtrering.
Flot gylden gul farve med intens, delikat og komplekse noter af citrusfrugter, bitter orangemarmelade og ristede toner af småkornede Muscatel rosiner. Den overdreven moden drue tilføjer forskellige aromaer i næse og mund, som giver en lækker lang finish og frugtagtig fornemmelse.
Navn: | Moscatel |
Land: | Spanien |
Distrikt: | Navarra |
Type: | Dessertvin |
Drue: | Merlot |
Årgang: | 2018 |
Indhold: | 37,5 cl |
Alkohol: | 11% |
Få 15% rabat ved køb af 6 stk. eller derover.